비닐포장재와 전자레인지 더 안전한 사용법

밥상머리 식생활정보
비닐포장재 식품을 전자레인지에 사용할 경우
전자레인지용 도안을 확인하면 전자레인지 사용여부를 쉽게 알 수 있는데요
전자레인지용 포장재는 내열성이 우수하고 외부의 냄새를 흡수하지 말아야 하며 식품의 가공, 저장, 유통과정에 발생하는
충격에 견딜 수 있는 조건을 만족해야 합니다
이러한 특성을 갖추기 위해서 여러 재질이 겹쳐진 다층구조의 포장재가 사용되는데요
식품위생법에서 정한 기준규격을 준수하여 내열온도가 115도시이상인 폴리에틸렌이나 폴리프로필렌이 사용됩니다
특히 전자레인지용 포장재는 고온에서 용출시험을 통과해야함으로 안전성에 대해서는 안심하셔도 됩니다
몇가지 사항을 지키면 더 안전하게 드실 수 있는데요
첫번째, 전자레인지용 여부를 확인합니다
두번째, 사용전 겉포장 비닐이나 뚜껑 제거 여부를 확인합니다
세번째, 조리방법에 따라 전자레인지 시간을 설정하고 가열합니다
빠르게 보다 바르게 알려드리겠습니다
식품안전정보원


출처 :식품안전정보원(https://www.foodinfo.or.kr)